phone-iconDestek Hattı: +90( 462) 746 6262
Şölen Çay Şölen Çay
  • Ana Sayfa
  • Hakkımızda
  • Ürünlerimiz
  • Matcha Çayı
  • İletişim
Yeni Üyelik
Üye Girişi
0 items / 0,00  TL
Menü
yeni üyelik
Şölen Çay Şölen Çay
0 items / 0,00  TL
Click to enlarge
Ana SayfaÖzel Çaylar Gold Çay 250gr
Önceki ürün
Beyaz Çay 20gr 125,00  TL
Ürünlere Dön
Sonraki ürün
Hediyelik Mayıs Çayı 500gr 20,00  TL

Gold Çay 250gr

20,00  TL

Türkiye’de çay yalnızca Doğu Karadeniz’de yetişir. Çay bahçelerinde yaklaşık yılda 4 kez ürün alınır. Hasat Mayıs ayında başlar, eylül ayına kadar belirli aralıklarla devam eder. Kışı kar altında geçiren çay bitkisi yaklaşık 8 ay sonra ruhu kendini yenilemiş ve tazelemiş olarak doğaya geri döner. Yılın ilk ürünü Mayıs ayında körpe iken toplanır. Çayın kalitesini belirleyen önemli faktörlerin başında, toplama gelir. Çay bahçelerinde toplanan çay yapraklarının bekletilmeden en kısa sürede fabrikalara ulaştırılması, çay yapraklarının canlılığını koruması ve taze halde üretime girmesi açısından önemlidir. Aksi halde çay yaprakları güneşten zarar görür.
Şölen Gold Çayımız; Mayıs hasatı siyah çayla, yayla çayı (dağ kekiği) ile harmanlanmış doğal bir çaydır. Yayla Çayı Doğu Anadolu bölgesinde zahter olarak da bilinmektedir, yayla çayı hiçbir endüstriyel işlem görmeden kurutulup paketlenmeye hazır hale getirilir.Daha sonra mayıs hasatı olan siyah çayla harmanlanır.

Ürün Fiyatı
Kendi Çayı Yap Fiyat
Sipariş Toplamı:
Kategoriler: Özel Çaylar
Share
Facebook Twitter Pinterest linkedin Telegram
  • Açıklama
  • Ek bilgi
  • Marka hakkında
Açıklama

Şölen Gold Çay; Mayıs hasatı siyah çayla yayla çayı (dağ kekiği) ile harmanlanmış doğal aromalı bir çaydır. Yayla Çayı Doğu Anadolu bölgesinde zahter olarak da bilinmektedir, yayla çay hiçbir endüstriyel işlem görmeden kurutulup paketlenmeye hazır hale getirilir. Çayın kalitesini belirleyen önemli faktörlerin başında, toplama gelir. Çay bahçelerinde toplanan çay yapraklarının bekletilmeden en kısa sürede fabrikalara ulaştırılması, çay yapraklarının canlılığını koruması ve taze halde üretime girmesi açısından önemlidir. Aksi halde çay yaprakları güneşten zarar görür ve dem kalitesi bozulur. Yeşil yapraklı çay bitkisi 6 işlemden geçer ve siyah çaya dönüşümü sağlanır. Bu işlemler sırasıyla Soldurma, kıvırma, fermantasyon (oksidasyon), kurutma (fırınlama), tasnif(sınıflandırma-elek)ve son olarak paketleme işlemelerinden geçer. Soldurma işleminde çay bitkisinde içerisinde bulunan %70-80 oranında ki suyun çıkarılma işlemidir. Soldurma işlemini tamamlayan çay bitkisi kıvırma işlemine alınır. Kıvırma işleminde çay yapraklarının farklı makinelerde parçalanarak bitki öz suyunun hücreden çıkarıp çay yapraklarının yüzeyine bulaştırma işlemidir. Fermantasyon işlemi çay yaprağının havayla temas ederek öz suyunun oksijenle yanması(oksidasyon) sebebiyle kararmasıdır. Oksidasyon ile birlikte çayda istenen renk, burukluk, parlaklık, koku ve aromaoluşmasını sağlanır. Çayın kalitesinibelirleyen kimyasal değişikliklerin olduğu aşamadır. Çay bitkisi sonrasında kurutma (fırınlama )işlemine geçer. Kurutma işleminin amacı çay yaprağını fırınlayarak fermantasyon işlemini sonlandırmak, kazanılan özelliklerinyitirilmesine engel olmaktır. Bu da demleyip içtiğimiz çaya son halini vermektir. Çay, son halini aldıktan sonra şekillerine göre sınıflandırma işlemine geçer. Tasnif(Sınıflandırma –Elek) aşamasında fırından çıkan kuru çaylar elekten geçirilerek kalınlık ve kalitelerine göre ayrılır. Ayrılan çaylar daha sonra her bir ürün için farklı miktarlarda harmanlanarak paketlemeye hazır hale getirilir. ŞÖLEN ÇAY GOLD çayımız ilk hasat çayı olmakla birlikte 2 numaralı eleklerden geçmiş çaydır içerisinde toz odunsu küçük parçalar yoktur.Günümüzde kullanılan aromayla tatlandırılmış earl grey (tomurcuk) çaylara göre daha sağlıklıve organiktir.Yayla çaylı bu özel karışım çayımız, doğal olması yansıra birçok faydası bulunmaktadır. Bunlar; kalp sağlığını desteklediği, mide ve bağırsakta oluşabilecek iltihaplanmaları engellediği, yayla çayında bulunan minerallerin yoğunluğu kemik gelişimine de destek olmaktadır. Düşük tansiyon hastalarının günde 2 bardaktan fazla tüketmemelerini öneriyoruz. Bu kadar faydalı bir çay, mayıs ayının en taze yapraklarıyla harmanlanmış aromasıyla kahvaltılarınıza tat katacaktır. Aromalı çay sevenlerin başlayıp vazgeçemeyecekleri bir lezzet olacaktır.

Nasıl Demlenmeli;
İlk olarak alt demlikte suyu kaynatıp üst demliğe önce su sonrasında çayı ekleyiniz ve 20-25dakika demlenmeye bırakın.
Çayınızı daha kaliteli bir hale getirmek için bakır demlik ve arıtma sukullanabilirsiniz. Demlenen Şölen Gold çay diğer çaylara göre rengi biraz daha açık olacaktır. Afiyet olsun..

Ek bilgi
Brand

KLÖBER

Marka hakkında

Parturient ut id tellus vulputatre ac ultrlices a part ouriesnt sapien dignissim partu rient a a inter drum vehicula. Ornare metus laoreet tincidunt eros rolem tristique pretium malada.

Cras rhoncus vivamus luctus platea arcu laoreet selm. Curae est condenectus sed hac a parturient vestibulum.

MORE PRODUCTS

Beyaz Çay 20gr

125,00  TL
Sepete Ekle
Quick view
Kapat

Organik Mayıs Çayı 400gr

24,00  TL
Sepete Ekle
Quick view
Kapat

Hediyelik Mayıs Çayı 500gr

20,00  TL
Sepete Ekle
Quick view
Kapat

İlgili ürünler

Kapat

Hediyelik Mayıs Çayı 500gr

20,00  TL
Türkiye’de çay yalnızca Doğu Karadeniz’de yetişir. Çay bahçelerinden yılda 4 kez ürün alınır. Özellikle tiryakiler bilir, çayın ilk hasadı mayıs ayında alınır. Kışı karlar altında geçirdikten sonra en taze hali ile doğaya dönen çay, mayıs ayında en körpe hali ile toplanır. Mayıs ayında toplanan çay, baharın tazeliğini, enerjisini içerisinde barındırır ve lezzetine yansıtır. Şölen Özel Hediyelik Mayıs Çayı, ilk mahsul olduğu için antioksidan özelliği en yüksek olan mahsuldür. Bu mevsimde toprak nemli ve çay enerji yüklüdür. Yılın ilk hasatı olan Mayıs ürününden elde edilen Şölen Özel Hediyelik Mayıs Çayı, insanın binlerce yıldır bahara yüklediği tüm değerleri içinde taşıdığından, sonrasında 3 kez daha toplanacak olan çaydan çok daha verimli ve lezzetlidir.Bu özellikleriyle şölen mayıs çayımız Türkiyede binlerce geleneksel çay tirkayisi tarafından tercih edilmektedir.
Sepete Ekle
Quick view
-13%
Kapat

Matcha Çayı 250gr

295,00  TL 256,00  TL
Japon kültüründen gelen matcha çayı, ince bir toz haline getirilen çayın buharda pişmesiyle oluşmaktadır. Türkiye’de çay yalnızca Doğu Karadeniz’de yetişir.
Sepete Ekle
Quick view
Kapat

Harman 1000 GR

29,50  TL
Türkiye’de çay yalnızca Doğu Karadeniz’de yetişir. Çay bahçelerinden yılda 4 kez ürün alınır. Kışı kar altında geçiren bitki yaklaşık 8 ay sonra ruhu kendini yenilemiş ve gençleşmiş olarak Doğu Karadeniz’de çay üzerinden doğaya geri döner. İlkbaharda dinlenmiş ve güçlenmiş olarak çıkan ilk çay bitkisi nisanda filiz vermeye başlar. Yılın ilk ürünü MAYIS ayında körpe iken toplanır. Bu mevsimde toprak nemli ve çay enerji yüklüdür. Mayıs ürününden elde edilen ilk çay,sonrasında 3 kez daha toplanacak olan bitkiden çok daha verimli ve lezzetlidir. İnsanın binlerce yıldır bahara yüklediği tüm değerleri içinde taşır.Şölen rize çayımız, 4 hasattan üretilen çayların belirlenmiş oranlarda harmanlanmasıyla elde edilmiştir.Erken dem vermesi özelliği ile daha çok cafe,restaurant işletmecileri tarafından talep edilmektedir.
Sepete Ekle
Quick view
Kapat

Earl Grey 500 gr

16,25  TL
Türkiye’de çay yalnızca Doğu Karadeniz’de yetişir. Çay bahçelerinde yaklaşık yılda 4 kez ürün alınır. Hasat Mayıs ayında başlar Eylül ayına kadar belirli aralıklarla devam eder. Kışı kar altında geçiren çay bitkisi yaklaşık 8 ay sonra ruhu kendini yenilemiş ve tazelemiş olarak doğaya geri döner. Yılın ilk ürünü Mayıs ayında körpe iken toplanır. Çayın kalitesini belirleyen önemli faktörlerin başında, toplama gelir. Çay bahçelerinde toplanan çay yapraklarının bekletilmeden en kısa sürede fabrikalara ulaştırılması, çay yapraklarının canlılığını koruması ve taze halde üretime girmesi açısından önemlidir. Aksi halde çay yaprakları güneşten zarar görür.Paketleme işleminden önce silindir kazanlara aktarılan siyah çay , earl grey aromasıyla harmanlanır. Çayın içerisinde herhangi bir bitki meyve karıştırılmadan kimyasal olarak tatlandırılmıştır.
Sepete Ekle
Quick view
Kapat

Beyaz Çay 20gr

125,00  TL
Beyaz Çay’ın üretimi, büyük dikkat ve çaba gerektirir. En iyi beyaz çay, erken ilkbaharda toplanır. Doğru zaman geldiğinde, gümüşi beyaz tüylerle kaplı, ipeksi tomurcuklar hassas bir şekilde elle toplanır ve özel yöntemlerle muhafaza edilir.Tomurcuklar her çay bitkisinde açmadığı için bir dönüm çay bahçesinden ancak 750 gramla 1 kilo arasında tomurcuk bulunuyor. Beyaz çay, toplandıktan sonra en az işlem gören çay türüdür. Beyaz çayın işlenme süreci oldukça basittir: çay yaprakları, toplandıktan sonra birkaç gün gölge bir yerde bekletilir, ardından kurutulur. Beyaz çayın oldukça nadir olmasının sebebi, yalnızca yılın çok kısa bir döneminde toplanabiliyor olması ve bir dönümlük araziden yaklaşık 1 kg ürün çıkmasıdır. Çay uzmanları tarafından sıkça tercih edilen yüksek kaliteli bu çay, yaprakların yanarak acılaşmaması için çok sıcak olmayan bir suyla demlenir. Beyaz çay yaprakları, birkaç defa demlenmeye uygundur. Nasıl Demlenmeli; Beyaz çayı demlerken dikkat edilmesi gereken en önemli kural, suyun sıcaklığının 70-75 derece arasında olmasıdır. Yani suyu ocaktan alır almaz, kaynar haldeyken beyaz çay yapraklarının üzerine dökmeyin. Kaynamış suyu, ocağı kapattıktan sonra 5-7 dakika kadar bekletin ve öyle kullanın. Kaynar su, çay yapraklarının haşlanmasına ve çayın tadının acılaşmasına neden olur. 1 bardak çay için 4/5 adet beyaz çay yeterli olacaktır. Gün içinde demlediğiniz beyaz çay posasını 3 kez daha demleyebilir ve sonrasında posayı yiyebilirsiniz.
Sepete Ekle
Quick view
-4%
Kapat

Şölen Çay Special Sepet

130,50  TL 125,00  TL
Şölen Özel Hediyelik Mayıs Çayı (500gr)Şölen Özel Hediyelik Organik Mayıs Çayı (400gr)Şölen Yeşil Çay-Yayla Çayı karışımı (250gr)Şölen Gold Çay ( 250gr)Şölen Matcha Çayı (50gr)Türkiye'de binlerce geleneksel çay tiryakisi tarafından tercih edilen Şölen Özel Hediyelik Mayıs Çayı, hem çay tiryakisiyim hem de doğallıktan ödün vermem diyenler için Şölen Özel Hediyelik Organik Mayıs Çayı, antioksidan özelliğiyle bilinen ve içerdiği yayla çayı karışımıyla sizlere eşsiz bir lezzet sunan Şölen Yeşil Çay, farklı tatlara açık olanlar için özel olarak ürettiğimiz ilk hasat mayıs çayı ve yayla çayı karışımı olan Şölen Gold Çay ve sağlık deposu olmasının yanı sıra mükemmel bir yağ yakıcı olan Şölen Matcha çayı...
Sepete Ekle
Quick view
Kapat

Kendi Çayını Yap

15,00  TL
Türkiye’de ilk defa Şölen çay olarak tüketicilerimize kendi çayını kendi yapma imkanını sunuyoruz. Yılın ilk hasatın'dan üretilen el yapımı 150 gr siyah çay veya yeşil çaya, hiç bir aroma kullanmadan, belli oranlarda karanfil,gül kurusu, papatya, limon kabuğu, ıhlamur, rezene, dağ kekiği, ısırgan otu seçeneklerinden seçtiğiniz bitki veya bitkileri dilediğiniz şekilde karıştırıp sadece size özel karışım ürünler yapabilirsiniz.
Seçenekler
Quick view
Kapat

Organik Mayıs Çayı 400gr

24,00  TL
90’lı yıllarda kendini göstermeye başlayan organik çay 2005 yılında şölen çay fabrikamız bünyesinde üretimine başlanmıştır. Organik çay üretimden tüketimine kadar her aşaması sertifikalanmış, hiçbir aşamasında kimyasal kullanılmamıştır. Doğal ortamında, doğal gübreyle ve doğal kaynak suyuyla yetişen çaydır. Bu nedenle siyah çaydan aldığımız kokunun ve lezzetin daha fazlasını organik çayda bulacağınıza eminiz.
Sepete Ekle
Quick view
İletişim

Sölen Çay Tic. Ltd. Şti.
Çağın ileri teknolojisine sahip Şölen Çay Fabrikasında, TSE ve ISO Standartlarındadır.

Sürmene / Trabzon / TURKEY
Destek Hattı: 0(462) 746 62 62
ePosta: [email protected]
Hızlı Erişim
  • Hesabım
  • Gizlilik Sözleşmesi ve KVKK
  • Üyelik Sözleşmesi
  • Kargo & İade
  • Hakkımızda
  • İletişim
İnstagram : @SOLENCAY
521 142
210 59
243 276
350 52
376 26
484 50
Her Hakkı Saklıdır 2019 -TASARIM ONNO MEDIA DIGITAL
odeme
Yardım mı gerekli
Şölen Çay
Merhaba, siparişleriniz hakkında yardıma ihtiyacınız varsa bize yazın
Birkaç dakika içinde dönüş yapalım
Sipariş Hattı
  • Ana Sayfa
  • Hakkımızda
  • Ürünlerimiz
  • Matcha Çayı
  • İletişim
  • Karşılaştır
  • Üye Girişi

Sepetim

kapat

Üye Girişi

kapat

Şifre Hatırlatma
Henüz üye değil misiniz_ Yeni Hesap Yaratın
Scroll To Top

Gold Çay 250gr

20,00  TL
Ürün Fiyatı
Kendi Çayı Yap Fiyat
Sipariş Toplamı: