Stokta var
Orijinal fiyat: 415,00 ₺.300,00 ₺Şu andaki fiyat: 300,00 ₺.
Şölen demlik Poşet çayımız 15 gr ‘lık poşetlerde 30 adet olarak paketlenmektedir. 15 gr ‘lık demlik poşetin içerisinde hasat yılının ilk ürünü olan mayıs çayı bulunmaktadır. Demlik poşet çayın kalitesini arttırmak için mayıs çayı tercih edilmiştir. Demlik poşet çayımızın içerisinde hiç bir katkı maddesi bulunmamaktadır. Şölen demlik poşet çayımızda yapıştırıcı kullanılmadan pres baskı yöntemi kullanılmıştır. 1 adet 15 gr lık demlik poşet çayı 20 dk demleyerek 10 bardak çay elde edebilirsiniz.
Türkiye’de çay yalnızca Doğu Karadeniz’de yetişir. Çay bahçelerinden yılda 4 kez ürün alınır. Kışı kar altında geçiren bitki ruhu kendini yenilemiş ve gençleşmiş olarak Doğu Karadeniz’de çay üzerinden doğaya geri döner. İlkbaharda dinlenmiş ve güçlenmiş olarak çıkan çay bitkisi nisanda filiz vermeye başlar. Yılın ilk ürünü mayıs ayında körpe iken toplanır. Bu mevsimde toprak nemli ve çay enerji yüklüdür. Mayıs ürününden elde edilen ilk çay, insanın binlerce yıldır bahara yüklediği tüm değerleri içinde taşır
Trabzon Sürmene ilçesinde ŞÖLEN ÇAY fabrikasında üretimde kullanılan çaydan numune alınarak , Karadeniz teknik üniversitesinde analizleri yapılan örneklerde kateşin içerikleri tek tek belirlenmiştir. Kateşin ve kafein ekstraksiyonu için elde edilen analiz verileri , yeşil çay ekstraktlarının HPLC ile kalitatif ve kantitatif analiz verileri aşağıda sunulmuştur
Yeşil çay ekstraktının HPLC kromatogramı
Ede edilen ekstrakt yüksek oranda EGCG içermektedir.
1. Sürümden alınan yeşil çaydaki kafein ve kateşin miktarları:
1.Deney: 80 °C
2.Deney:100 °C de
3. Deney: 80 °C + EDTA
Şekil 3. 1. Sürüm yeşil çayın kafein ve kateşin içerikleri
2. Sürümden alınan yeşil çaydaki kafein ve kateşin miktarları:
1.Deney: 80 °C
2.Deney:100 °C
3.Deney: 80 °C + EDTA
4.Deney : 80 °C + Askorbik asit pH=4
| Brand | KLÖBER |
|---|
